Sonntag, 13. Oktober 2013

Leckerster Pflaumenkuchen


Meine Freundin Miri hat ein bewährtes Rezept für Zimtschnecken. Super lecker! Meine Freundin Anna hat zu unserem Besuch letzte Woche noch Pflaumen dazu gegeben! Noch leckerer! 
Genau so habe ich es heute auch gemacht. Ich bin verliebt in diesen Kuchen! 

Und hier das Rezept:

Miris Zimtschnecken mit Annas Pflaumen
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 250ml Milch
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1x Hefe
- Kardamon
- ca. 500g Mehl
- später Butter & Zimt & Zucker

Alles außer Zimt mischen und kneten. Gehen lassen. Rolle formen und ausrollen. Mit Butter, Zimt, Zucker bestreichen. Pflaumen drauf legen. Einrollen, schneiden, Schnecken nebeneinander in eine Auflaufform legen und backen. 
180 Grad Umluft, ca 30 Minuten

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